麥蘆卡蜂蜜功效為何？和一般的蜂蜜有什麼差別？
什麼是麥蘆卡蜂蜜？
麥蘆卡蜂蜜（Manuka Honey）來自紐西蘭和澳洲，由當地的蜜蜂採集麥蘆卡樹（Leptospermum scoparium）花朵中的花蜜製成。麥蘆卡蜂蜜因其強大的抗菌作用和獨特的活性成分而受到廣泛關注，因此也有人會用作日常保養食用。
麥蘆卡蜂蜜的功效
UMF
麥蘆卡蜂蜜最顯著的特點之一是它的UMF（Unique Manuka Factor）等級。UMF可確保麥蘆卡蜂蜜的有效性及真實性，UMF的數字代表麥蘆卡蜂蜜的純度及天然活性因子的濃度，主要包含3個成分，MGO、DHA及Leptosperin，UMF等級通常在5+到20+不等，數值越高，蜂蜜的活性因子越強。
MGO
麥蘆卡蜂蜜含有的天然抗菌和抗發炎成分，尤其是MGO(甲基乙二酸)，能夠對抗多種細菌，並且有助於減少感染風險。這使得麥蘆卡蜂蜜在傳統醫療中被用來治療傷口、燒傷和皮膚感染等，MGO的數值越高，代表抗菌效果越好。
改善消化健康
麥蘆卡蜂蜜含有多種酵素，有助於改善消化系統，幫助舒緩胃部不適。
護膚用途
麥蘆卡蜂蜜具有抗菌和保濕能力，因此常被用於護膚產品中，幫助修復受損肌膚、舒緩炎症，甚至作為天然的保濕劑。
麥蘆卡蜂蜜和一般蜂蜜的差別
| 項目 | 麥蘆卡蜂蜜 | 一般蜂蜜 |
| 產地 | 紐西蘭、澳洲 | 全球 |
| 主要成分 | 具有MGO | 不含MGO |
| 抗菌性 | 極強 | 抗菌效果較弱 |
| 價格 | 較高 | 較便宜 |
| 用途 | 日常保養、日常食用 | 多用於甜品、日常食用 |
麥蘆卡蜂蜜如何選擇？
在選購麥蘆卡蜂蜜時，可利用前面提到的幾個指標來衡量品質
UMF 認證
UMF（Unique Manuka Factor）是麥蘆卡蜂蜜的專屬品質標準。這個數值越高，代表蜂蜜的抗菌性和純度越強。選擇有UMF認證的產品可保證其品質和功效。
MGO 值
MGO數值也是衡量麥蘆卡蜂蜜活性的一個關鍵指標。MGO值越高，蜂蜜的抗菌性越強。
麥蘆卡蜂蜜食用方式
可單獨食用，或者和其他飲品食物搭配食用，每次一茶匙(約5克)，每日1至3次，但是未滿12個月的嬰幼兒及蜂蜜過敏者不建議食用。
