一我們的燕窩一

燕窩是ㄧ個勞動密集的產業，無法用機器清洗或靠機器進行品質管理，因此燕窩工廠員工及品質管理的能力對燕窩品質影響非常大，市場上常發生就算是同ㄧ個店家的燕窩，也會有品質參差不齊、貨源不穩定等問題。琉元堂燕窩主要以越南及印尼兩個產區，在印尼設立自己的燕屋、在越南取得越南政府特別准許的摘採許可證，並在兩個產區都有自己的燕窩工廠，擁有一整條完整的供應鏈，才能確保每一片燕盞的品質來源都乾淨天然。也因為有自己的工廠，我們才能堅持100%手工乾挑工法，只提供不漂白、不塗膠、不摻水的燕盞，為大家真正的把關。

安心一 - 乾挑工法：

燕窩含有豐富的水溶性胺基酸及蛋白質，長時間浸泡及清洗會讓營養流失。

琉元堂嚴選品質最好的極輕毛燕盞，堅持採用乾挑工法(而非溼挑法)，不過度清洗浸泡，簡單沖洗雜質後，就能手工挑毛把細絨羽挑乾淨，也只有品質極佳的燕盞才能這麼做。

安心二 - 不漂白：

每隻燕子所吃的食物不同，唾液顏色亦不同，故每片燕盞的顏色深淺不一，因此琉元堂的每片燕盞的顏色會些許不同，那是天然的色澤。

安心三 - 不塗膠：

天然燕盞經手工挑毛後，絲與絲之間會有縫隙，琉元堂將雜質挑乾淨後不會再塗膠，呈現燕盞最原始的樣子，有些業者為了讓表面光滑平整會塗膠。

安心四 – 不摻水：

燕窩是用重量在計價，如果你買的產品含水量高或塗膠，你付的錢是在買水及膠而不是買燕盞。

琉元堂在台灣成立初期就推出燕窩教學中心的服務概念，為的就是打破ㄧ些舊有迷思，教導大家正確的燕窩知識及觀念，讓更多人知道燕窩的好處，若想更進一步瞭解燕窩，非常歡迎向我們做諮詢。