市面上滴雞精怎麼挑選？挑選滴雞精的五大原則

挑選滴雞精的時候，建議可從這幾個方向來選擇，依序是：

「口味」、「支鏈胺基酸的含量」、「雞隻選擇」、「保存方式」、「價格」

1.口味：每個品牌滴雞精口味不一樣，建議挑選自己可以接受、喜歡並願意長期飲用滴雞精為主

2.支鏈胺基酸：支鏈胺基酸可減緩疲勞、增強體力，在相關健康食品認證的指標成分上也是支鏈胺基酸，因此在購買滴雞精時，可先確認滴雞精中的總支鏈胺基酸含量

3.雞隻選擇：好的雞隻才能做出品質好的滴雞精，擁有完整產銷履歷的健康土雞為最佳，產銷履歷是指食品原料、製作過程可被追溯的驗證系統，這也代表著品牌廠商可以完整掌握原料、加工、運送與販賣，可以給消費者更好的食安與品質保障

4.保存方式：大部分滴雞精為常溫保存或冷凍保存，常溫保存的滴雞精需要更好的包材及殺菌技術，在攜帶上也較為方便

5.價格：比較各品牌CP值，若有長期飲用滴雞精的需求，建議可詢問是否有大組數方案